冷链配送的意思是冷藏冷冻类物品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证物品质量和性能的一项系统工程。
冷链配送是指以一定的温度和湿度条件下运输、保管、商品加工、销售、食品服务等一站式配送服务。在整个过程中，对食品及其相关产品的保持一定的温度，使其在质量、口感和营养等方面达到最佳状态，从而保证食品货物的质量安全和新鲜度。
冷链配送涉及冷藏或冷冻食品在生产后的一系列环节，包括贮藏、运输、销售，直至最终消费，确保食品在整个供应链中保持低温状态，以维护食品品质和减少损耗。 冷链配送流程通常包括以下步骤：接单、登记、调度安排、车队交接、提货发运、途中跟踪、到达签收、回单确认和运输结算。
冷链配送，即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。冷链配送流程：接单—登记—调用安排—车队交接—提货发运—在途追踪—到达签收回单—运输结算。
冷链快递即冷链物流（Cold Chain Logistics） ，是指将冷冻工艺与制冷技术应用至生鲜产品的物流过程中，从而确保易腐易损产品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各环节中，始终处于特定的低温环境，以求保证质量、减少损耗。冷链快递通常应用于食品与农产品的领域。
天津冷链是为冷藏、冷冻、保鲜等要求特殊的物品服务的。例如，水产品、肉类、奶制品、冷冻食品等这些需要低温环境的产品都可以使用天津冷链进行运输。同时，超市、酒店、餐厅和医院等机构也经常使用冷链配送服务。
1、食品药品监督管理局。冷藏冷冻食品经营者的义务是冷藏冷冻食品经营者是食品质量安全的第一责任人，必须严格守法诚信经营，自觉落实食品安全法定责任，确保经营的食品符合食品安全法律法规的规定和食品安全国家标准的要求，保障食品安全。
2、法律分析：一般由土地，规划，房管，食品安全等政府部门。国务院机构改革，赋予国家药监局食品安全组织协调，综合监督，查处重大食品安全事故的职能.国务院的本意是希望国家食品药品监督管理局象美国的FDA一样那么强有力，采用统一治理理念把中国的食品安全管好。
3、农业农村部门或者农业农村发展局进行管理。根据农业网站查询，在农村建设冷库通常由农业农村部门或者农业农村发展局进行管理。这些部门负责农业生产和农村发展的政策规划和实施，包括农产品储存、冷链物流等方面的管理。在农村建设冷库的过程中，农民可以向当地的农业农村部门咨询相关政策和申请建设冷库的手续。
4、归当地的土地管理局管理。符合国家补贴标准的农业相关冷藏库保鲜库可以获得国家补贴。所有占地稍大些的冷库都需要提前与当地土地管理部门沟通，获得许可。一：中华人民共和国国家土地管理局，简称国土局，是中华人民共和国国务院的原有直属机构1986年2月，中华人民共和国国家土地管理局正式设立。
．经营冷藏药品的，应配备冷库或冰箱、冷柜，并定期检查维护，有防止断电、设备故障等应急措施。冷藏设备控温能力应能满足冷藏药品储存温度要求，冷藏设备容积应与冷藏药品最大经营规模相适应。
新版gsp对医药冷藏物流提出了哪些要求：（一） 冷库设计符合国家相关标准要求；冷库具有自动调控温湿度的功能，有备用发电机组或双回路供电系统。（二）按照企业经营需要，合理划分冷库收货验收、储存、包装材料预冷、装箱发货、待处理药品存放等区域，并有明显标示。
陈列标准和要求方面，药品的摆放需整齐有序，标签清晰。对于特殊储存的药品，如需要避光、冷藏的药品，药店需设置相应的储存设施，确保药品的质量稳定。此外，零售药店还需定期对药品陈列情况进行监测，并记录相关情况。
药品GSP提高了对冷藏、冷冻药品储存、运输设施设备的要求，特别规定了此类药品运输、收货等环节的交接程序和温度监测、跟踪、查验等要求，强化了高风险品种的质量保障能力。药品批发、零售企业储存药品的仓库应采用温湿度自动监测系统，对仓储环境温湿度进行实时监测与记录，并对超出规定范围的温湿度进行有效调控。
冷藏药品的复核和装箱需要在冷库内进行，冷藏保温箱需要预冷。冷库内应当有专门的预冷区域。冷藏车、保温箱、冷库、都需要由专业的验证公司做验证，然后出具验证报告。保温箱根据验证报告的内容进行装箱。保温箱需要有外显功能和实时上传功能 冷藏车要具备实时上传功能。